Tempo de preparação: 15 mins  |  Tempo de cozedura: 30 mins  |  Serve: 6 - 8 pessoas

INGREDIENTES:

  • 1 rolo de massa quebrada estendida
  • 350 g de açúcar amarelo
  • 100 g de farinha
  • 4 gemas
  • 4 (350 g) queijos frescos pequenos
  • 1 C.(chá) de canela em pó

PREPARAÇÃO:

Aqueça o forno a 180 graus. Forre uma tarteira com a massa quebrada estendida e pique o fundo com um garfo.

Num recipiente coloque o açúcar, os ovos, os queijos frescos, a farinha e a canela em pó. Bata tudo muito bem até ficar tudo bem incorporado.

Coloque o preparado anterior na tarteira e leve ao forno, por cerca de 30 minutos, ou até a superfície ficar douradinha e a massa firme.